紫蘇ジャポネーゼペーストとタプナードソースのフェットチーネ

フェットチーネの生麺を使って、紫蘇ジャポネーゼ!
紫蘇ヘビーローテーション中ですー。

▼紫蘇ジャポネーゼペーストとタプナードソースのフェットチーネ
◎作り方
1.玉ねぎ、小松菜、ソーセージをオリーブオイルで炒める。
2.紫蘇ジャポネーゼペーストを大さじ山盛り3、オリーブの実で作ったタプナードソースを大さじ山盛り4入れて混ぜる。
3.麺を茹でる。茹で汁をお玉で1杯程度、ソースの方に入れてよく混ぜる。
4.茹で上がった麺を、ソースにからめて完成!

フェットチーネに負けないようにこってり目のソースにしてみました。

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